Home » สูตรทำอาหารตุ๋น » สูตรทำอาหารไข่ตุ๋น

สูตรทำอาหารไข่ตุ๋น

พฤศจิกายน 20th, 2014 สูตรทำอาหารตุ๋น

สูตรทำอาหารไข่ตุ๋น

เมนูนี้เหมาะมากสำหรับเด็กๆ ยิ่งถ้าลูกๆ หลานๆ ที่ทานข้าวยาก สูตรทำอาหารไข่ตุ๋น นี้ละคือคำตอบ ตกแต่งสีสันด้วย แครอ
ทสีส้ม ต้นหอมสีเขียว มะเขือเทศสีแดงๆ สีสันสดใสน่ารับประทาน หรือ ท่านที่ไม่ต้องการอาหารรสจัด ป่วยเพิ่งพักฟื้น ก็ยัง
ทานได้ มาดูขั้นตอนการทำกันเลย….

สูตรทำอาหาร : ไข่ตุ๋น
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
ไข่ไก่ฟองใหญ่ 3 ฟอง
น้ำเปล่า 1 ½ ถ้วย
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
ต้นหอม 1 ต้น
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชี 2 ต้น
หมูสับ 50 กรัม

สูตรทำอาหาร : วิธีทำไข่ตุ๋น
ขั้นตอนแรกเริ่มให้เตรียมวัตถุดิบโดยตัดรากต้นหอม และตัดก้านผักชี แล้วนำไปล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นก็นำต้นหอมมา
ซอยอย่างละเอียดแล้วก็เด็ดผักชีเป็นใบๆ

ขั้นตอนต่อไปให้ตอกไข่ใส่ลงไปในชาม แล้วตีให้เข้ากัน เติมด้วยน้ำเปล่าและเครื่องปรุงต่างๆที่เราได้เตรียมไว้คือ น้ำตาล
ทราย ซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว และน้ำมันหอยลงไป

จากนั้นให้คนส่วนผสมทั้งหมดในขั้นตอนที่สองให้เข้ากัน แล้วจึงเทใส่ถ้วยสำหรับนึ่งโดยจะต้องกรองผ่านกระชอนเพื่อที่
จะกรองเยื่อไข่และฟองที่ไม่จำเป็นออกออก

ต่อไปให้ใส่หมูสับตามลงไปคนให้ทั่วให้เข้ากัน แล้วจึงโรยหน้าด้วยใบผักชีและต้นหอมซอย ต่อด้วยปิดปากถ้วยด้วย
พลาสติกกันความร้อน เพื่อที่จะป้องกันไม่ให้ไอน้ำไหลหรือซึมลงไปในไข่ แล้วเราก็จะได้เนื้อไข่ตุ๋นที่เนียนนุ่ม

Share this post to your friends!
facebook
twitter
stumbleupon
Delicious
reddit
Digg

Related Post to สูตรทำอาหารไข่ตุ๋น

สูตรทำอาหารปลากระพงลวกจิ้ม

พฤศจิกายน 20, 2014
สำหรับบทความนี้ ซึ่งอยู่ในเมนู สูตรทำอาหารลวก ลวก ลวก แ ...

สูตรทำอาหารไข่เจียวหมูสับ

พฤศจิกายน 20, 2014
อาหารที่ว่าทำยากที่สุด คงไม่พ้นเมนูนี้ ไข่เจียวหมูสับ เ ...

สูตรทำอาหารแกงส้มมะรุมปลาช่อน

พฤศจิกายน 20, 2014
อาหารไทยที่ได้รับความนิยม ตั้งแต่ รุ่นคุณปู่ คุณย่า จนก ...

สูตรทำอาหารยำหมูย่าง

พฤศจิกายน 20, 2014
วันนี้เราจะมาทำ ยำหมูย่าง ไม่ใช่ หมูย่างเกาหลีนะ เอาไว้ ...